红烧排骨
有喜欢吃红烧排骨的吗我老公最爱红烧排骨!现在也是我的拿手菜了分享给喜欢吃排骨的美妈们!
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步骤1/15
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排骨洗净再锅里吊下水去除血水
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步骤2/15
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材料来个大集合
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步骤3/15
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水开后将排骨盛入盘子里备用
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步骤4/15
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锅里放油加热后倒入排骨开始翻炒
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步骤5/15
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记得中火翻炒、翻炒3分钟左右、排骨成这样的颜色加入蒜瓣、生姜
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步骤6/15
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继续翻炒2到3分钟的样子开始加酱油
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步骤7/15
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附图片老抽(开始调中小火烧)
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步骤8/15
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再加一点料酒、喜欢吃糖醋排骨的这时候也可以加适量醋!其它一样
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步骤9/15
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继续加盐一勺
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步骤10/15
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颜色已经很好看了!
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步骤11/15
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加盐后翻炒几下就加水!水位过排骨一点、这个时候把红椒、八角、桂皮依次放进去、再加一勺糖!开始中大火烧吧!
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步骤12/15
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汤汁大概收到这样就可以了、稍微留一点汤汁、要不太干了
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开始装盘吧!颜色有没有很美丽呢……
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来张特写
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最后一步
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超级美味的哦!很简单的有客人的话可以撒点芝麻再上面更有看相!我家就我和老公这步省了!喜欢赶紧收藏吧!自己学会了!饭店里的都弱爆了
喜欢糖醋排骨的可以在吵的时候直接加醋哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-14
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