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粉婆婆土豆粉——香辣土豆粉(0/7)
先准备好所需食材，这是两人份的量。
食材洗净，蘑菇撕成小块，海带豆腐皮切成粗细均匀的长条，香菇鸡肉切丁，鸡丁用盐、酱油、料酒腌制，花生米炸好备用。
热锅凉油，放入干辣椒、花椒、大料、姜片煸炒，爆出香味后捞出。放入鸡丁炒至变色，加入香菇丁。
锅中加水，烧开后加入食材。先放蘑菇（不喜欢的可以不要），再放海带，豆腐皮，然后放土豆粉（因为蝴蝶买的土豆粉是熟的，所以最后放就OK啦）。
用盐、酱油、醋调成料汁，加入锅中。
最后加入生菜，花生米（最后才放是为了最大程度上保持花生米的香脆口感），关火出锅！
最后往碗里加入自酿的红油，献上成品图。