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创意菜---鲫鱼蒸蛋(
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把鲫鱼清洗干净,把内脏弄出来,不要切,留整条鱼。
把盐均匀的撒在鱼身上。
把三只鸡蛋打散,适当加盐。
将鲫鱼放进装有鸡蛋的容器里,在表面上撒上小量姜丝,不要加完。
上锅蒸6分钟。
最后加酱油,姜丝,蒜和葱。
完成!