黄油隔水融化，我做的量比较大，一次做了350g 黄油的比例 所以看起来会比较多
加鸡蛋，鸡蛋蛋白蛋黄拌匀，不打，分次入黄油搅拌，我比例大，用一枚足够，然后低面过筛拌匀成面团，拌匀后会要进冰箱三十分钟，这样比较好定型
烤箱上下170 时间二十分钟左右 切稍薄点烤出来会均匀些 形态一 芝麻饼干 口感酥松 满口香
形态二 进烤箱之前涂抹蛋黄液 之后撒一层薄薄的砂糖 口味 蛋香浓郁 焦糖口感香酥
形态三 芝麻手指饼干 面团分成约10g 一个的小面团 搓成约十公分长条 喜欢的话还可以抹上巧克力
总之 个人很喜欢传统芝麻的香味 秋冬季节吃芝麻也是极好的 芝麻的分量可以根据自己的喜好添加 也可以更替为花生 坚果等其他你喜欢的美食
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