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三汁焖锅(5/6)
腌制鸡翅,用酱油,料酒,蒜末腌制至少20分钟
调酱料,用黄豆酱,番茄酱,蚝油调制,大概2:2:1,边调边尝,适合自己口味最好。
土豆,胡萝卜,红薯,切丁,洋葱切条,红椒,青椒切好备用。
锅中放油,放入葱姜蒜爆香。
放入洋葱,青椒,红椒翻炒一会儿,再放入胡萝卜,土豆,红薯翻炒,倒入水,水不必太多,盖上盖子焖。
待蔬菜断生,放入鸡翅,和鱿鱼须,均匀涂上酱料,盖上盖子焖20分钟即可。