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家常菜—时蔬炒鸡胗(1/2)
沙姜，八角，小茴香用油小火炒出味，（沙姜2片，八角3颗，小茴香一撮）。然后入鸡胗炒呀炒，加蚝油，老抽，调盐味。八层熟再入豌豆，红菜椒。
装盘！香嫩脆口的鸡胗，清甜可口的豌豆，肥厚营养的红椒，加上沙姜，八角的清香，色香味俱全就是这么来滴！