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家常菜—时蔬炒鸡胗(
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沙姜,八角,小茴香用油小火炒出味,(沙姜2片,八角3颗,小茴香一撮)。然后入鸡胗炒呀炒,加蚝油,老抽,调盐味。八层熟再入豌豆,红菜椒。
装盘!香嫩脆口的鸡胗,清甜可口的豌豆,肥厚营养的红椒,加上沙姜,八角的清香,色香味俱全就是这么来滴!