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糖霜花生(冰糖版)(6/7)
挑选出颗粒好的花生备用。
把花生倒入锅中小火干炒。
炒至花生发出“劈啪”的声音即可关火，盛出花生放凉。
锅里放水，加冰糖小火煮。
冰糖水要熬至发白起糖霜。
倒入放凉的花生快速翻炒。
分次放入淀粉，不停地翻拌，直至糖霜均匀沾在花生上关火。