1平常一样洗好大米，放平常一样多的水就可以。

市场买的广东腊肉，用热水汤一下洗干净。切小段小段。一起放在没煮的米饭里。

按煮饭健饭好腊肉也熟啦。不过最好饭跳保温后在炆10分钟，这样的米饭才够干水，这样煮没颗米都带了腊肉的油份，达到松软、丝滑、腊肉香。这么快又香的米饭，只要十几分钟哦，冬天想赖赖床，也能吃得没味……