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一口一个小惊喜 - 巧克力无比派(14/14)
室温软化的黄油加入一半红糖，一个鸡蛋打散加入剩余一半红糖备用
低粉加入可可粉，泡打粉和盐，混合过筛两遍备用
牛奶和酸奶混合备用
黑巧克力隔水融化备用
室温软化的黄油和红糖搅拌均匀，加入一半蛋液搅拌均匀
再加入一半植物油搅拌均匀，如此交替加入全部蛋液和植物油
加入融化的黑巧克力继续搅拌均匀
加入一半过筛的粉类，用橡皮刮刀搅拌均匀
再加入一半牛奶和酸奶混合物，用橡皮刮刀搅拌均匀，如此交替，将所有粉类和液体全部拌入
搅拌均匀的面糊细腻无颗粒，装入裱花袋，用圆形裱花嘴，如果没有，把裱花袋剪一个大小合适的开口
放入预热190度的烤箱烘烤13分钟，出炉后晾凉
同时我们开始制作奶油奶酪霜。将室温软化的奶油奶酪和黄油加入糖粉搅拌均匀
将奶油奶酪糖霜装入裱花袋，小窍门：将裱花袋套在杯子上，就能很方便的将糖霜装入裱花袋
待无比派凉透，夹上奶油奶酪霜即可