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剁椒蒸芋头(0/4)
芋头洗净削皮切滚刀块装盘;
炒锅热一点油,先如一勺干豆豉煸炒,然后倒入两大勺剁椒,加一勺糖一起翻炒均匀(根据买来的剁椒的咸度,一般不用再加盐);
把炒好的剁椒带油一起全部浇在芋头上;
放入蒸锅蒸20分钟(直到芋头蒸的很软)