素食主义~抗癌强身的~麻油香蒜西兰花(4/6)
西兰花切小朵，洗净沥水。
蒜切碎。
清水烧开，加1勺油，1勺盐，放入西兰花大火煮开一分钟即可，捞起，过凉开水沥干。
热锅入油，放蒜碎中小火炒香，颜色变成金黄，注意火候别炒焦了。
放入西兰花翻炒均匀。
出锅前加2勺芝麻油，适量盐、鸡精。