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生日蛋糕(0/11)
蛋黄跟蛋清分开
30克糖纯牛奶40克倒入蛋黄搅拌均匀
然后把色拉油50克倒入蛋黄碗中搅拌均匀,再添加筛好低筋面粉搅拌均匀。
60克白糖分别3次放入打发蛋白中
蛋白打发好后倒入拌好的面糊中搅拌均匀,然后倒入活底模具,倒好后模具震几下把面糊的气泡震出来。
烤箱预热150度,把面糊放进去烤60分钟。
蛋糕出炉后,放置一段时间,蛋糕凉了再拿出来切圆片,要不然蛋糕太热会把裱花的奶油融化掉!
奶油加入50克糖一起打发!
开始蛋糕铺一层火龙果和奶油第二层铺芒果和奶油!
把蛋糕顶层和边上抹好奶油然后开始裱花
裱完花的成品图