生日蛋糕
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步骤1/11
蛋黄跟蛋清分开
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步骤2/11
30克糖纯牛奶40克倒入蛋黄搅拌均匀
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步骤3/11
然后把色拉油50克倒入蛋黄碗中搅拌均匀,再添加筛好低筋面粉搅拌均匀。
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步骤4/11
60克白糖分别3次放入打发蛋白中
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步骤5/11
蛋白打发好后倒入拌好的面糊中搅拌均匀,然后倒入活底模具,倒好后模具震几下把面糊的气泡震出来。
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步骤6/11
烤箱预热150度,把面糊放进去烤60分钟。
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步骤7/11
蛋糕出炉后,放置一段时间,蛋糕凉了再拿出来切圆片,要不然蛋糕太热会把裱花的奶油融化掉!
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步骤8/11
奶油加入50克糖一起打发!
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步骤9/11
开始蛋糕铺一层火龙果和奶油第二层铺芒果和奶油!
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步骤10/11
把蛋糕顶层和边上抹好奶油然后开始裱花
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最后一步
点击查看大图
裱完花的成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-11
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