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重庆咸菜面(11/11)
咸菜、肉剁碎
热锅下油先将辣椒酱和葁蒜炒香，再下肉炒干水份最后下咸菜。
加了点豆豉
自制辣椒酱
自家种的油菜籽守到榨的油哦！
水面（刚做出来没晒的哦）大城市没的哦，小县城有的！
配菜（菜多过面喜欢）
天太冷懒的洗锅，就用炒哨子的锅下水煮面。加适量下配菜水烧开后再丢面下去3分钟OK。
起锅
撒上葱和香菜淋上哨子，开筷啦！
炒好的哨子可以放一周左右，下次直接煮清水面加哨子就可以了！