油泼辣子面(
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小葱切碎，大蒜切碎备用
锅中烧水，放入一小勺盐，把豆芽焯熟放入碗底，油菜超熟捞出备用
面煮熟放入碗中，码放好焯好的油菜，将切好的葱蒜放入，撒辣椒面，少许盐，鸡精，酱油和醋
热油，食用油加入一些香油味道会更好，油温到6到7成热，浇在辣椒面上，浇匀就可以上桌吃了
