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鱼丸酸辣粉——冬季暖身(4/12)
红薯粉用温水泡软洗净。
花生米用少许油炸熟。准备好鱼丸。
准备好生菜，海带丝泡好洗净。
准备好干椒、花椒、姜、葱、香菜、香醋。
温油入锅，炒香姜、葱、干椒、花椒。
加适量水，加入鱼丸。
烧开至鱼丸浮起，加入粉条。
加入香醋。
加入生抽1汤匙。
再次烧开后，加入海带丝。
加入生菜，加入盐调味即可。
装碗。放上花生米和香菜，辣椒酱拌匀即可吃喽。