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卡通姜饼#九阳烘焙剧场#(
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将牛奶倒入锅中;
.将红糖加入牛奶中加热;
搅拌至红糖融化;
红糖奶晾至温热,加入蜂蜜搅匀;
将蛋液倒入蜂蜜红糖液中;
将小苏打粉、姜粉、肉桂粉倒入低筋面粉混合均匀;
将黄油隔水加热成液体状;
将混合好的粉筛入蜂蜜红糖液体中;
用刮刀将粉与蜂蜜红糖液混合均匀;
将液体黄油倒入步骤9中;
用手将倒入黄油的面揉成面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟;
将面团从冰箱中取出,用擀面杖将面团敲扁,然后擀成约3毫米厚的面片;
用模具将面片切好,烤箱170度预热;
将饼干生胚,放入预热好的烤箱,170度15分钟左右;