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戚风蛋糕(4/4)
蛋白跟蛋清分开 放在无油无水的碗里、 把蛋白加入50g的糖（分三次放入）打发 、 放在一旁 ..... 蛋黄里 加入 油 牛奶 盐 糖30g 最后筛入面粉
把打发的蛋白 分三次 加入蛋黄里 搅拌均匀 进入烤箱 160度 40分钟
最后一次做得 不高但是很好吃
软绵绵的