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肉桂苹果蛋糕#九阳烘焙剧场#(5/16)
所有准备材料
容器里倒入水400g加入盐拌匀成盐水
苹果去皮去核切片
将切片的苹果放进盐水里泡
白糖70g倒进清水100g里煮融
倒入色拉油拌匀关火放凉
低筋面粉、中筋面粉和泡打粉混合
粉类筛入放凉的色拉油里拌匀
打入一只鸡蛋拌匀成面团
取三分之二的面团放进模具里
将面团压成中间薄四周厚
交苹果摆放在面团上面
将白糖10g洒在苹果片上面
洒上肉桂粉
将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形
180度提前预热烤箱，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤45分钟