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苹果派(11/12)
两个小苹果切成丁.你问我为什么拍了3个?因为做下来多了然后被我直接吃掉了~\(≧▽≦)/~其实两个就够了
一小块黄油,不用太多。随意吧
苹果定和黄油倒入锅内加热
加糖炒软,我喜欢甜点所以家多了点,其实3勺足够了
随手加了点红酒,喜欢的可以多加,不喜欢的不加也行,爸比平时不吃派,我加了红酒他说像馊了一样...馊了
淀粉加冷水变成淀粉浆,我觉得后来浆有点多了,大家可以少加点
嗯.淀粉浆加到苹果里炒粘稠,尽量不要太多浆,因为那样派会张开变成贝壳样
派皮要一整包,6块,对半切成12块【你想自己做也行,我时间紧来不及】
苹果冷了点瓦一勺放到派皮上,往中间放
用叉子按压旁边,我叉子一时找不到,用的叉蛋糕的一次性,然后刷上蛋黄
180度上下火15分钟....我家新烤箱火力太大,快好的时候刷蜂蜜
开吃吧(*^__^*)