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阿胶糕制作(8/11)
第一步,500ml黄酒泡福牌阿胶,大约24小时,期间要不停搅拌,充分溶解阿胶。
第二步红枣去核
第三步核桃掰成小块,在锅里炒一下,生的也可以,炒一下会比较香哦
第四步芝麻下锅炒香
第五步在不锈钢锅里熬阿胶,五分钟左右把冰糖放进去,熬制阿胶挂旗即可
第六部,放入核桃加速搅拌,五分钟后,依次加入红枣枸杞桂圆,记得加速搅拌哦,最后加入芝麻,不停的搅拌。
第七步,倒入加保鲜膜的托盘中,记得保鲜膜涂点香油哦,防止沾粘,自然状态下放凉,然后让入冰箱即可
第八步,大约八小时拿出切块就可以喽。
有没有很赞
放进保险盒,放在冰箱,每天早晨一两块,大补哦。
需要阿胶材料的可以加我微信哦