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烤苹果里脊(4/4)
里脊肉，用刀背把肉敲敲松，刷上橄榄油，涂上盐，撒上黑胡椒碎，腌一个小时。
里脊肉一切两半，苹果洗净，切片，建议两个苹果，烤盘铺上锡纸，涂上橄榄油，把里脊肉码上，苹果片码在肉周围，柠檬汁少许，柠檬小碎块也码在肉上（会有香味）
烤箱预热至220度，放入里脊肉和苹果片开始烤，25分钟，到最后5分钟时可以打开烤箱，在肉上浇少许烧烤酱。
叮。。出锅啦码盘，如果还有先柠檬片可以放上。苹果片的酸甜和里脊肉的鲜香，那是最好的组合