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烤苹果里脊的做法

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烤苹果里脊

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中餐的爆炒已经把厨房毁差不多了，对于我这样的肉食动物不吃肉实在是。。。于是发现了烤箱这个好东东于是就有了烤箱菜

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切墩(初级)

里脊肉 0.375kg

、

苹果

、

柠檬

、

橄榄油 4小勺

、

盐少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
里脊肉，用刀背把肉敲敲松，刷上橄榄油，涂上盐，撒上黑胡椒碎，腌一个小时。
步骤2/4 点击查看大图
里脊肉一切两半，苹果洗净，切片，建议两个苹果，烤盘铺上锡纸，涂上橄榄油，把里脊肉码上，苹果片码在肉周围，柠檬汁少许，柠檬小碎块也码在肉上（会有香味）
步骤3/4 点击查看大图
烤箱预热至220度，放入里脊肉和苹果片开始烤，25分钟，到最后5分钟时可以打开烤箱，在肉上浇少许烧烤酱。
最后一步点击查看大图
叮。。出锅啦码盘，如果还有先柠檬片可以放上。苹果片的酸甜和里脊肉的鲜香，那是最好的组合

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-06

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