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烤苹果里脊(0/4)
里脊肉,用刀背把肉敲敲松,刷上橄榄油,涂上盐,撒上黑胡椒碎,腌一个小时。
里脊肉一切两半,苹果洗净,切片,建议两个苹果,烤盘铺上锡纸,涂上橄榄油,把里脊肉码上,苹果片码在肉周围,柠檬汁少许,柠檬小碎块也码在肉上(会有香味)
烤箱预热至220度,放入里脊肉和苹果片开始烤,25分钟,到最后5分钟时可以打开烤箱,在肉上浇少许烧烤酱。
叮。。出锅啦码盘,如果还有先柠檬片可以放上。苹果片的酸甜和里脊肉的鲜香,那是最好的组合