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不用石锅的拌饭～(4/4)
先蒸上米饭备用～蔬菜洗净，胡萝卜、黄瓜切丝备用，蘑菇切片（不要太薄），肉切片
锅中放适量油，将蔬菜放入锅中炒至半熟，注意时间不要太久，出锅
将饭盛在一个大碗里，蔬菜围着饭一种种铺好，将肉放在中心，淋上辣酱和酱油，这里不用放盐和油，因为酱油和辣酱本身带有咸味，炒好的菜也有油
上锅蒸15分钟，这时候可以准备煎一个漂亮的太阳蛋，蒸好端出来之后将蛋放上去，就完成啦～炒鸡简单呢！！