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芋圆(
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把这些薯削皮,切块,上蒸锅蒸熟。
制作汤头:用砂锅大火祝薏米汤汁,把薏米捞出,加入荸荠小火炖煮。
把蒸煮的甜薯分开,加入适量木薯粉(加多了会硬) 可加入钛白粉调节。揉成面团,下沸水锅煮熟。
根据个人喜好,自由搭配,可在汤头里加入牛奶蜂蜜。喜欢甜的朋友可以在面团里多放些糖。