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袁小厨＊鸡肉卷＊(2/5)
鸡肉要先淹上，我放了料酒，白酒，小茴香，大料，葱段，姜，糖，盐，辣椒面，生抽。腌制时间越久越好哈but不要放好几天肉都坏了
腌好的肉炸之前要先沾面粉然后占鸡蛋最后裹面包糠，然后可以下锅了，不要怕哈，不会崩油的～
炸至两面金黄即可捞出备吃咯
把和好的面分成份（双数）擀成大圆片然后在一面涂上油盖上另一个原片，再用擀面杖稍擀一下即可放入平底锅中煎熟备吃
噔噔蹬蹬～鸡肉卷亮相