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袁小厨＊鸡肉卷＊的做法

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袁小厨＊鸡肉卷＊

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谁说90后不会做饭，哈哈哈，我献丑给大家瞧瞧咯。把好吃的食物分享给广大的吃货朋友们。大家共同长膘咯……关于为啥会想起做这道菜是因为肯德基的鸡肉不敢吃啊，我还是只适合吃有两个翅膀的鸡，八个翅膀咱消化不了啊，哈哈哈，喜欢的朋友收好咯。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉

、

面粉

、

鸡蛋

、

面包糠

、

葱

、

黄瓜

、

甜面酱

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡肉要先淹上，我放了料酒，白酒，小茴香，大料，葱段，姜，糖，盐，辣椒面，生抽。腌制时间越久越好哈but不要放好几天肉都坏了
步骤2/5 点击查看大图
腌好的肉炸之前要先沾面粉然后占鸡蛋最后裹面包糠，然后可以下锅了，不要怕哈，不会崩油的～
步骤3/5 点击查看大图
炸至两面金黄即可捞出备吃咯
步骤4/5 点击查看大图
把和好的面分成份（双数）擀成大圆片然后在一面涂上油盖上另一个原片，再用擀面杖稍擀一下即可放入平底锅中煎熟备吃
最后一步点击查看大图
噔噔蹬蹬～鸡肉卷亮相

小贴士

鸡胸肉切5-8毫米厚为佳，薄厚均匀看着有食欲。还有热水和面水要一点点放不要一下放好多成和泥了哟。面一定要和的不粘了成团了再醒20分钟左右就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-05

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