袁小厨＊辣椒炒肉＊
不喜欢吃饭店的味道，自己研究了一下，很好吃哟
-
步骤1/4
点击查看大图
肉是让人切好的，回家自己洗了两遍，然后到干水分，放入生抽（多少都行）料酒两勺，不喜欢白酒的可多放料酒。我喜欢放白酒，一口左右，最好是高度数酱香型。抓匀，准备尖椒，弄好后就可以炒肉了，如果有时间可腌制30-50分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
我买的螺丝椒，卖的少，可以用尖椒炒，区别很小，嘴不刁根本吃不出来。切两段葱炝锅用
-
步骤3/4
点击查看大图
材料准备完毕，锅烧热倒油 腌肉汁倒掉。肉下锅，大火翻炒至变色捞出备用 一定要大火快翻
-
最后一步
点击查看大图
过内放少许油，放葱炝锅倒入尖椒，大火翻炒至微软，加入适量的盐＊要注意腌肉的时候放过生抽了＊可再点点生抽使颜色变深，凭口感加入糖，翻炒匀出锅，开饭咯
腌肉放一点高度数的白酒可提香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-24
袁小厨蔚蓝＊辣椒炒肉＊的其他做法
袁小厨蔚蓝＊辣椒炒肉＊的相关分类
袁小厨蔚蓝＊辣椒炒肉＊的相关推荐
-
袁小厨＊胡萝卜炒金针菇＊
9025人看过 -
【复合香料油泼辣子&香料油】浓香略复杂版本万用辣椒油
6275140人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30221956人看过 -
麻汁鸡丝凉面
1972940人看过 -
水煮牛肉 (正宗川味家常)
29373921人看过 -
蜜汁烤鸡腿
99365人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄菌菇乌鸡汤
13144人看过 -
喝出好气色，红豆西米露
4040人看过 -
广式特色小吃点心，桂花椰汁千层马蹄糕
4130人看过 -
蛋炒饭
3668人看过 -
懒人甜品‼️火龙果果冻?冰凉Q弹好吃
3766人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#懒人快手披萨做法
19969人看过
