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南瓜饼(4/7)
切一大块南瓜削皮洗净，上蒸锅蒸熟（蒸多久忘记看时间了）
蒸好的南瓜，放5分钟沥干水，然后用汤勺压成泥
将适量糯米粉，白糖加入南瓜泥里，和成面团（无需再加水）
将和好的面团，分成小剂子，压成饼状
压好的饼，均匀的裹上馒头糠（面包糠）
平底锅放油（油多点），小火烧到五成热，放入南瓜饼煎制到两面金黄
做好的南瓜饼，真的是外脆里糯，绝对不会比外面买的差。（但切记别急着吃，刚做好里面很烫的，最好放凉点在吃）