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葱油饼(10/10)
面粉水搅拌成这样
用手多揉揉然后放置醒面20分钟，醒到面团感觉很细腻的样子
醒面的空档大葱切细，盐、鸡精、咖喱粉，锅里热好适量的油往碗里这些调料里倒，搅拌均匀待用
拿一小坨面团用擀面杖擀薄
铺上调料
折成这样中间切开
这样是两份饼，分别卷边
卷成这样
轻压再擀薄
下锅小火少油煎成两面金黄出锅，