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香煎带鱼--- 非油炸做法(5/5)
带鱼段清洗干净，沥干水分后，加料酒，半勺盐，五香粉腌制半个小时。
打一个鸡蛋，打散，调成蛋液备用。
起锅，加入适量亦舒堂火麻油，烧热。
将带鱼裹上蛋液，入油锅煎制。
带鱼段煎至两面金黄，就可以出锅了。