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纸杯麦芬(玛芬)(
1
/8)
黄油化后用打蛋器打散
加入砂糖,打至黄油体积增大至原来的3倍
加入一个全蛋,用打蛋器打匀
筛入面粉和泡打粉
将面粉、泡打粉、牛奶用胶刀画十字搅匀,切忌不能画圈,以免面粉起筋
放入适量的干果,搅拌均匀即可
将搅拌好的面糊倒入纸杯中,7、8分满就可以了,轻震出杯中的空气
烤箱预热180度,烤30分钟即可