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红酒芝士龙虾尾(1/8)
龙虾尾斩段，浸入红酒。
准备汤汁，罗勒，黑胡椒
红酒
cheese片
汤汁：牛奶，红酒，罗勒碎，黑胡椒，cheddar cheese，cheese 片
龙虾段切口沾少许淀粉，高温油炸，龙虾壳变红为准。
将炸好的龙虾放入汤汁中，慢慢翻搅，cheese容易粘锅，直至汤汁浓稠。
西兰花做装饰。