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乌鸡火锅(3/3)
锅底放入清水后把泡好的薏米跟黄豆放入锅后把红枣枸杞放入，开后把苦瓜切条放入再下盐，等开个10分钟后先把乌鸡的骨头部分先放入煮。
把要涮的辅料清洗准备好，把乌鸡的肉分开片起来后再慢慢涮。就可以吃了。
酱料是自制的，用紫天椒跟葱花切细颗粒后加入生抽，再开火把油加到最高温后直接把高温的油泼到这辣椒里面，味道很赞。辣辣的很爽口。