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清汤牛肉炖萝卜(0/4)
白萝卜去皮切小块,
牛肉切小块,放锅中加水,水开把血沫水倒掉,从新烧开水加牛肉姜、大料跟葱,也可以不重新烧水用去血沫的水做汤,我是从新烧的水。
煮了大概十多分,加入萝卜,在煮30分钟,最后看萝卜很软就可以了,最后放盐很味精少许清淡点就好,
盛入碗中在放香菜,冬天喝暖胃顺气。