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美味自制红豆芋圆西米红薯羹-胜过鲜芋仙(8/9)
红薯去皮切块隔水蒸熟搅拌成泥，拌入适当量的木薯粉揉成不黏手的面团，可以多揉一会，增加Q弹的口感。
面团分次揉成细条切小块。
切成块状后有多余可以放置保鲜容器中放冰箱保存下次使用。怎么样，一枚枚很可爱吧（＾Ｏ＾）
煮上一锅红豆汤备用，根据个人喜好可以多糖水也可以多红豆，我比较喜欢汤，所以红豆煮好后撂出了2/3作为他用，因为还会有其他料放进去。
接下来这步花费了我差不多一个小时，小西米放进沸水中煮制，要注意观察并不时搅拌以防沾锅，等待中间小白点剩余一点点时关火闷上10分钟左右。
煮好的西米过冷水，可以防止黏在一起。多余的可放冰箱备用。
红豆汤中加入切块的芋艿和适量冰糖，煮至芋艿软糯。
放入事先准备好的红薯圆子，煮至发胖松软。最后加入煮好的西米即可。
喜欢的话我觉得最后可以加入一些鲜牛奶，味道一定更好。希望大家喜欢哦 (*≧▽≦)