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秘制辣椒油(3/8)
先将买来的辣椒粉辣椒面.辣椒丝以及白芝麻倒在一起比例为3:1:2
放入适当的盐和鸡精。搅拌均匀
。油跟辣椒面混合物的比例基本上是1:1.大火将油烧热，待麻椒变色后即可捞出，注意麻椒不要糊了！！
再次将油烧热。
趁热将油倒入辣椒混合物中注意要一边搅拌一边倒！以免辣椒面因为油温过热糊了颜色过黑！
将油与辣椒面混合搅拌均匀
晾凉装盒
大功告成