秘制孜然椒盐(5/6)
煎锅小火烧热，放入花椒，小茴香。
一定要小火炒制，加入盐，孜然。
10分钟左右花椒变色后加入芝麻，我用的是熟芝麻，生芝麻可以在第一步时加入，再炒制3分钟左右关火。
加入料理机破碎即可，也可以用擀丈碾碎
加入调料盒。
椒盐可以随意搭配……今天的午餐，椒盐排骨