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豆结炖肉(1/4)
五花肉洗净切块,放入水中焯10分钟。
锅中倒油,油热时放糖炒化,然后放入葱姜炒几下。之后放入肉沾糖。倒入红烧酱油和味极鲜翻炒。
锅中加入开水,开水没过肉即可,加入炖肉料包,小火炖。半小时后放入盐和鸡精。
中间过程加水,一小时左右放入豆结,再炖20分钟左右就可以出锅了。