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青椒肉丝(0/6)
猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、淀粉拌匀
青椒切成丝，加入盐拌匀（盐量一定要掌握好，要不太盐）
锅内加油八成热，爆姜蒜，炒香后加入肉丝。
肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。
加入青椒丝炒匀，出锅前加味精
盛盘