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新厨娘的创新年夜菜—蒜香红焖虾(3/4)
虾洗净沥干水分，淀粉加水（1：5)的比例调成水淀粉，蒜瓣拍碎切末。
锅热后放油，油热加入蒜末爆香。
放入海虾，翻炒片刻，加入六月鲜红烧酱油。
小火焖至虾变红后，加入水淀粉勾芡即可出锅。