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简易版无油红烧肉(1/7)
五花肉连皮带肉切方块
放葱段、花椒大料，过水煮肉泛白，过温水洗净
下锅煸炒出肥肉过多的油脂
放料酒、花椒大料、米醋、白糖、酱油
加水炖煮
待汤汁浓稠吸收，还要再烧一会会慢慢的出油，不喜肥腻的可以酌情多烧一些时间
完成