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鸡蛋红薯饼(6/6)
把红薯去皮。洗净。
把红薯切成薄片。
准备鸡蛋。把鸡蛋打到碗里，调匀。
把鸡蛋和红薯调匀。
放油入锅，油热后，可以直接把红薯片放入锅里，也可以直接用过滤网装上红薯片往锅里炸（个人建议用后者方法比较方便）。
好了，放入盘子里，开吃了。