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糖醋松鼠鱼(3/7)
草鱼，去中间鱼骨。片出这样整条鱼，并在上面打上花刀。我用油比较多，所以就整条打花。也可以分几段。
腌制过后，抓干粉。准备过油炸
炸至金黄，小心别弄破了。
把番茄酱、盐、味精、醋、糖。制出料汤。口味酸甜。这是成品图
【鱼骨利用】鱼骨斩好准备做汤
生姜，大蒜。备好
熬好的鱼汤。鲜美