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红糖麻薯(6/8)
准备好所有材料!
先取黄油和30g,放到微波炉里,解冻30秒就可以融化了!
把黄油和牛奶混合均匀!
将糯米粉和玉米淀粉分次加入混合液中,调匀!不要太稠,否则蒸出的外皮会有点硬!最后加入红糖拌匀!
中火蒸15到20分钟左右,整个蒸透就可以了。出锅拌匀,凉凉!
凉凉的麻糍取一块包上豆沙馅!如果直接上手包会很粘手,我的经验是带一次性手套,上面先摸点油再包!油摸一次后面就都不会粘了!
包好在芝麻里滚一圈就做好了!
我做的是长型的,形状随自己喜欢哈!