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炒粉虫(0/6)
这就是粉虫了
红萝卜,青椒切丝,蒜头切碎,猪肉切丝,用少许盐,料酒,淀粉腌制
锅中放少许油煸炒红萝卜,青椒丝至断生盛出备用
锅中放适量油煸炒肉丝至熟,加入少许蚝油,酱油盛出备用
再起油锅爆香蒜米,豆豉,再放入酸笋煸炒
待酸笋炒出香味,放入粉虫翻炒片刻,再倒入炒好的红萝卜青椒丝,肉丝,加入少许盐,蚝油,酱油,鸡精炒匀,最后放入葱段即可出锅(喜欢吃辣的放辣椒和蒜米一块煸炒)