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炒粉虫

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六月荷塘

粉虫，是一种米制食品，因其外型酷似虫子而得此名。纯手工做法是把米浆蒸熟再搓成小条，再在竹子编的簸萁背部搓成"一条条虫子"
食材清单 加入采购清单
粉虫 400g
、
猪瘦肉 150g
、
酸笋 100g
、
青椒 一个
、
红萝卜 半根
、
豆豉 适量
、
蒜米 适量
、
葱 适量
、
盐 少许
、
蚝油 少许
、
酱油 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

把粉虫换成米粉，面条…就变成了炒米粉，炒面了，搭配的蔬菜也可以换成自己喜欢的时令蔬菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-25

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