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肉枣 ——闽南民俗小吃(2/3)
忘记给材料拍照了~~ 瘦肉切片 有一定的厚度，清洗过后加盐巴料酒醋调味腌制十分钟。
两把面粉（根据瘦肉的量定面粉的多少）加两个鸡蛋 一点清水搅拌至均匀
将腌制好的瘦肉沾上上面的面粉鸡蛋 放入热锅油炸至金黄色即可~